立川ブログ
2018年9月1日
「オーダーメイド型」
おはようございます
もう9月長月
あと2018年も3ヶ月。平成最後の秋です
昨日は滋賀の顧問先へ
お陰様で、8月はみんな良く頑張った
特にお盆商戦である11〜16日
宅配部門は、過去最高着地で
完璧なる仕組みにて仕込んだ商材が
なくなる程
全スタッフが早朝にCKに集まり
その後、店舗にて営業
寿司、三徳オードブルが爆発
ありがたい
葬儀売上を付加した最近では
JA様からの受注が月100万超え
良い流れ
ベトナムからの技能実習生も良く頑張った
大変疲れたかと思うが
彼女達の力なくして、この結果はなかった
お盆明けも
店舗では、しっかり顧客名簿を獲得した結果
8月末までのDMも抜かりなく反響高め
間違いではなかった
色々会社によって
経営形態や方針は違うが
ここの会社では
このパターンがドンピシャである
枯渇する労働人口な日本の中で
プレミア商材を前面に打ち出し
作り手は毎年採用する技能実習生
限りなくCK活用にて運営する
シンプルに飲食店はFLしかない
Fを上げると、Lを下げなくてはならない
プレミア商材には
お客様はお金を出す
コンサルティングで重要なことは
その会社に会ったオーダーメイド
パッケージ支援では、根っこは変わらない
より顧問先に寄り添って
サポートしていきたい