立川ブログ
2018年5月14日
「管理職会議」
こんにちは
本日は新宿本社のラーメン店運営会社へ
煮干しラーメンを武器に
都内、海外FCと展開中
来月には
アメリカサンノゼにて
アメリカ1号のFC店舗開発予定
今日も管理職が集まり、立川会議を実施
表目的と裏目的
そしてあくまでも業績アップにつながる
管理職育成がメインミッション
人に物事を話す時は
当たり前だが、感覚では伝わらない
数字が全てであり
どんな小さな事でも数値化する訓練が必要
7段階にわけた
時間帯別売上も
あらためて、多くの気づきがあったようだ
基準との比較→気づき→対策→結果
なかなか気づかない管理職が多いが
気づかせることが、ステップ1
気づきだけでは何も変わらない
対策できるノウハウ、手法があり
結果が変わるのだ
数字とは
シンプルに考えると比較に過ぎず
何が◯で何が×かが基本
基準ありきで。。
大変チカラのいるご支援であるが
1店舗1店舗
しっかりみつめ、彼らの頑張りを
今後みていきたいと思います